蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
雞腿菇: ， 耗油: ， 食醋: ， 生粉: ， 白糖:
步驟
1、雞腿菇洗凈切片
2、雞腿菇片上刷油，撒點椒鹽
3、把鍋子燒熱，把雞腿菇片分別煎至邊緣有點金黃色，盛入碗中備用
4、勾芡，在鍋中放入水，料酒，耗油，食醋，白糖，生粉用涼水融化倒入鍋中勾芡
5、把煎好的雞腿菇片放入芡中，炒勻就可以起鍋了~
小技巧
放醋只是因為在夏天酸酸的比較開胃
