原料

竹蓀: 5根， 羊肚菌: 6個， 排骨: 200克， 姬松茸: 5個， 牛肝菌: 可不放， 胡蘿卜: 1根， 青菜: 5顆， 食鹽: 適量

步驟

1. 準備食材

2. 野生菌

3. 排骨去血水，姬松茸難熟先和排骨一起燉，湯也會更香

4. 羊肚菌單獨泡水，湯不要倒掉，等下一起倒入鍋中煮面。竹蓀泡水，蘿卜青菜切斷

5. 排骨煮嫩，倒如所有材料，煮10分鐘，面條煮半熟，放入湯中，煮到熟透就可以了

6. 竹蓀一定要買厚肉竹蓀，吸湯汁還口感脆

7. 野生羊肚菌，增強抵抗力

8. 小孩吃可以把排骨撕碎澆湯把蘿卜碾碎

9. 給小孩吃，所以口味清淡，湯汁還是很鮮美的

10. 材料我都找的最好的