主料：蘑菇25g，小白菜50g，碎干貝10g

配料：高湯2碗，鹽少許

干貝蘑菇湯的家常做法中其實(shí)可以多加一些青菜，個(gè)人感覺(jué)會(huì)更好喝一些，今天這道干貝蘑菇湯我們只加了小白菜，口感相當(dāng)不錯(cuò)的，喜歡的朋友可以試試加入其它青菜。

干貝蘑菇湯的做法教程：

1、蘑菇洗凈、切片備用;小白菜洗凈，切成4公分段備用。

2、將碎干貝泡水紅3小時(shí)，撈起瀝干水分備用。

3、將高湯倒入鍋中，加入蘑菇、小白菜及碎干貝，開(kāi)火煮滾，接著加入少許鹽調(diào)味即可。