蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
材料
小青菜1把，口蘑7個
植物油、鹽、蔬果粉適量
做法
1. 小青菜處理好，清洗干凈瀝水。
2. 均勻切成一厘米左右的段。
3. 加適量鹽（兩小勺左右）用手用力捏把小青菜。
4. 靜置30分鐘，擠去多余菜汁。
5. 蘑菇洗凈切片。
6. 熱油，放蘑菇片煸炒；倒入手捏菜翻炒。
7. 最后加蔬果粉調味即可。
