蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
材料:新鮮蘑菇500克，去桿，干酪225克，中等大小的洋蔥3個，切成圈，橄欖油4湯匙做法:
1.高火預熱烤爐，在柵格上刷少許油。在每個蘑菇中間塞些碎干酪屑。
2.將洋蔥圈和蘑菇和（包了干酪那面朝上）放在預熱好的烤架上，頻繁翻動洋蔥到烤軟為止。不要翻動蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也變軟就可以了。將蘑菇放到盤子里，上面灑上烤過的洋蔥即可。
