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    山藥蘑菇土雞湯


    【發(fā)布日期】：2017-11-11  【來源】：美食天下
    【核心提示】：材料：土雞半個、山藥250克、蘑菇100克、料酒適量、鹽適量、紅棗適量、黃芪適量、蔥姜適量
    　　材料：土雞半個、山藥250克、蘑菇100克、料酒適量、鹽適量、紅棗適量、黃芪適量、蔥姜適量
    　　做法：
    　　1.土雞切塊洗凈，放入涼水中，放生姜煮開后放料酒去腥，撈出沖洗一下
    　　2.放入砂鍋中，放料酒
    　　3.放開水，放紅棗、黃芪煮開后改小火慢燉
    　　4.蘑菇洗凈，山藥去皮切塊浸泡水中
    　　5.等土雞基本酥爛后放入山藥，煮開后放鹽
    　　6.等山藥軟綿后放蘑菇煮開2分鐘
    　　7.最后撒上蔥花
     
    關鍵詞： 蘑菇　食譜
     
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