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    涼拌黑木耳苦瓜


    【發(fā)布日期】:2016-11-25  【來源】:中國菜譜網(wǎng)
    【核心提示】:材料:苦瓜、黑木耳、紅辣椒、蒜、白醋、糖、橄欖油、油、鹽
     
      材料:苦瓜、黑木耳、紅辣椒、蒜、白醋、糖、橄欖油、油、鹽
      做法:
      1. 準(zhǔn)備好原材料;
      2. 燒鍋開水, 加入幾滴油和適量鹽, 將黑木耳放入里面焯煮一、兩分鐘;
      3. 再將苦瓜片放入里面焯煮一分鐘;
      4. 焯煮好后撈出放入涼白開水中浸泡一分鐘;
      5. 將黑木耳和苦瓜撈出瀝干水分放入碗中后, 加入紅辣椒, 再將大蒜壓成蒜泥放入;
      6. 加入鹽、糖、白醋和橄欖油, 拌均勻即可;
      7. 拌好后盛入盤中。
     
    關(guān)鍵詞: 蘑菇 做法
     
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