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    金針菇鯽魚湯


    【發布日期】：2016-01-16  【來源】：心食譜
    【核心提示】：　　材料　　一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜　　做法　　1、鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側魚身都用刀劃
    　　材料
    　　一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜
    　　做法
    　　1、鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側魚身都用刀劃3個口子。
    　　2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
    　　3、把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。
    　　4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。
    　　5、加入金針菇。
    　　6、5分鐘后即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。
     
    關鍵詞： 金針菇
     
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