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    麻辣金針菇


    【發(fā)布日期】：2015-10-28  【來源】：美食杰
    【核心提示】：　　原料：新鮮金針蘑，500克；花椒油，10克；辣椒醬，10克；糖，5克；精鹽，少許；味精，5克；　　制作方法：（1）將金針蘑去根
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    　　原料：新鮮金針蘑，500克；花椒油，10克；辣椒醬，10克；糖，5克；精鹽，少許；味精，5克；
    　　制作方法：
    　　（1）將金針蘑去根洗凈，放在沸水中燙一下，放在盆內攤開晾涼，待冷卻后擠去水分，待用。
    　　（2）取炒鍋上火，加入花椒油燒熱，放辣椒醬炒出辣香味離火，倒在金針蘑上，加精鹽、糖、味精、即可食用。
     
    關鍵詞： 金針菇
     
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