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吃香菇提高免疫力

【發布日期】：2015-09-15 【來源】：《醫藥導報》

【核心提示】：　　美國研究人員最新研究發現，連續4周每天食用一個熟香菇者免疫力更強。研究人員選取了52名年齡在21～41歲的健康成年人，讓他

　　美國研究人員最新研究發現，連續4周每天食用一個熟香菇者免疫力更強。研究人員選取了52名年齡在21～41歲的健康成年人，讓他們每天吃一份（約113克）香菇。通過對他們在研究前后的血液樣本進行檢測，研究人員發現，參與者的免疫功能增強，炎性蛋白質的數量也有所減少。

關鍵詞： 香菇

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