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潤(rùn)腸排毒的涼拌金針菠菜

【發(fā)布日期】：2015-07-23 【來源】：濟(jì)寧新聞網(wǎng)

【核心提示】：　　1. 鍋中加入適量水，燒開后放入摘去老根的菠菜焯燙20秒；　　2. 撈出菠菜浸入冷水過涼，再放入除去老根的金針菇焯燙1分鐘，

　　1. 鍋中加入適量水，燒開后放入摘去老根的菠菜焯燙20秒；

　　2. 撈出菠菜浸入冷水過涼，再放入除去老根的金針菇焯燙1分鐘，撈出過涼；

　　3. 將糖、鹽、醋和生抽調(diào)和均勻；

　　4.　控干水份后的菠菜切段，與金針菇一起放入碗中；

　　5. 加入姜末和蒜末；

　　6.　倒入之前調(diào)好的料汁；

　　7. 撒入切碎的花生碎；

　　8. 最后加入芝麻油，充分拌勻即可。

關(guān)鍵詞： 金針菇菠菜

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