金針菇脆脆的特別爽口，煮一下來涼拌，很開胃，這次加入一點姜絲咸菜，跟金針菇一起拌，也很好吃的，有絲絲辣味，吃后又很刺激的爽口味道。
主料：金針菇300克
輔料：花生油2湯匙 生抽2湯匙 辣椒醬1湯匙 姜50克
姜絲拌金針菇的做法
1.金針菇切掉根部
2.在清水中沖洗干凈
3.鍋中水燒開把金針菇放入焯燙2分鐘后撈出瀝干水分
4.瀝干水分的金針菇放入盤子，稍涼一會后加入適量姜絲
5.加入適量辣椒醬
6.淋少許生抽
7.把所有材料翻拌均勻即可食用
金針菇脆脆的特別爽口，煮一下來涼拌，很開胃，這次加入一點姜絲咸菜，跟金針菇一起拌，也很好吃的，有絲絲辣味，吃后又很刺激的爽口味道。
主料：金針菇300克
輔料：花生油2湯匙 生抽2湯匙 辣椒醬1湯匙 姜50克
姜絲拌金針菇的做法
1.金針菇切掉根部
2.在清水中沖洗干凈
3.鍋中水燒開把金針菇放入焯燙2分鐘后撈出瀝干水分
4.瀝干水分的金針菇放入盤子，稍涼一會后加入適量姜絲
5.加入適量辣椒醬
6.淋少許生抽
7.把所有材料翻拌均勻即可食用
