蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
材料：馬蹄150克、金針菇150克、魚滑150克、蒜頭(去衣)15克、姜片15克，鹽、胡椒粉、雞湯、米酒、花生油各適量。
做法：魚滑造型飛水備用;金針菇洗凈備用;馬蹄去皮洗凈，一開二備用;開鍋下油，爆香蒜頭和姜片，攢少許米酒，加入適量雞湯煮開，然后放入魚滑、馬蹄和金針菇，以鹽、胡椒粉調味，中火煮至材料熟透即成。
