蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
乳鴿1只，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個。
做法
①將乳鴿切好，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過冷河，洗凈。
②銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈。
③把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時，放入銀耳再煲半小時，下鹽調味。
特點
乳鴿瘦肉銀耳湯有養生，滋補，旺血的功效。也是一道產婦催乳的好食材。
