用料主料：杏鮑菇2根
輔料：面粉50克 香菜50克
調料：食鹽適量 泡打粉1茶匙 食油100毫升
軟炸杏鮑菇的做法 1.準備食材
2.將杏鮑菇用刀拍散，然后撕成條狀;將面粉、泡打粉、食鹽放入碗中
3.在面粉碗中放入香菜和適量水，調成流動的面糊
4.將鍋做熱倒入食用油，油溫七八成熱時，將杏鮑菇蘸上面糊下入油鍋，炸至金黃后撈出，待杏鮑菇全部都炸好后，再倒入油鍋復炸一遍撈出就可以裝盤了。喜歡椒鹽的還可以撒上一些椒鹽，味道可能會更好
用料主料：杏鮑菇2根
輔料：面粉50克 香菜50克
調料：食鹽適量 泡打粉1茶匙 食油100毫升
軟炸杏鮑菇的做法 1.準備食材
2.將杏鮑菇用刀拍散，然后撕成條狀;將面粉、泡打粉、食鹽放入碗中
3.在面粉碗中放入香菜和適量水，調成流動的面糊
4.將鍋做熱倒入食用油，油溫七八成熱時，將杏鮑菇蘸上面糊下入油鍋，炸至金黃后撈出，待杏鮑菇全部都炸好后，再倒入油鍋復炸一遍撈出就可以裝盤了。喜歡椒鹽的還可以撒上一些椒鹽，味道可能會更好
