主料：土雞500g 干木耳20g 山藥300g
輔料：姜3g 鹽12g 枸杞5g 料酒3g 桂圓4個
步驟
1.原料備好
2.把干木耳用溫水泡發，洗凈去蒂
3.土雞收拾干凈切塊，姜切片
4.枸杞泡泡洗凈、桂圓洗洗
5.煲里加涼水，下雞塊大火燒開，撇去血末
6.下料酒
7.姜片桂圓
8.轉小火燉50分鐘
9.山藥洗凈去皮切塊
10.加山藥
11.加木耳，大火燒開，轉小火燉20分鐘
12.加枸杞、鹽
13.再燉3分鐘即可
主料：土雞500g 干木耳20g 山藥300g
輔料：姜3g 鹽12g 枸杞5g 料酒3g 桂圓4個
步驟
1.原料備好
2.把干木耳用溫水泡發，洗凈去蒂
3.土雞收拾干凈切塊，姜切片
4.枸杞泡泡洗凈、桂圓洗洗
5.煲里加涼水，下雞塊大火燒開，撇去血末
6.下料酒
7.姜片桂圓
8.轉小火燉50分鐘
9.山藥洗凈去皮切塊
10.加山藥
11.加木耳，大火燒開，轉小火燉20分鐘
12.加枸杞、鹽
13.再燉3分鐘即可
