主料:蘑菇200g 臘肉150g 芹菜300g
輔料:油適量 鹽適量 生抽適量 雞精適量 蠔油適量 紅椒適量 蔥適量 大蒜適量
步驟
1.將各種材料洗凈
2.芹菜斜切成段，臘肉切絲
3.蘑菇切段
4.鍋熱油，蔥姜爆香
5.放入臘肉煸炒變色
6.放入芹菜煸炒
7.放入蘑菇翻炒
8.加入紅椒絲繼續翻炒
9.加入生抽
10.加入蠔油，淋入適量水略煮
11.加入鹽調味
12.最后加入雞精炒勻即可
主料:蘑菇200g 臘肉150g 芹菜300g
輔料:油適量 鹽適量 生抽適量 雞精適量 蠔油適量 紅椒適量 蔥適量 大蒜適量
步驟
1.將各種材料洗凈
2.芹菜斜切成段，臘肉切絲
3.蘑菇切段
4.鍋熱油，蔥姜爆香
5.放入臘肉煸炒變色
6.放入芹菜煸炒
7.放入蘑菇翻炒
8.加入紅椒絲繼續翻炒
9.加入生抽
10.加入蠔油，淋入適量水略煮
11.加入鹽調味
12.最后加入雞精炒勻即可
