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    雙米銀耳粥


    【發(fā)布日期】：2014-10-16  【來源】：渤海早報
    【核心提示】：雙米銀耳粥
     res04_attpic_brief
    　　材料：大米、小米、水發(fā)銀耳各20克
    　　做法：大米和小米淘洗干凈；水發(fā)銀耳擇洗干凈，撕成小朵。鍋內(nèi)放水，加入大米和小米，大火煮沸后，放入銀耳，轉(zhuǎn)中火慢煮約15分鐘，至銀耳稀爛即可。
    　　功效：大米是人體B族維生素的主要來源；小米含有許多維生素和無機鹽；銀耳富含粗纖維，還含有蛋白質(zhì)、維生素和葡萄糖等。這三種原料煮成的粥，可有效預(yù)防秋燥。整理沈錫祿
     
     
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