主料:香萵筍500g
輔料:油適量 鹽適量 培根適量 干香菇適量 蒜片適量 料酒適量 芝麻油適量 雞精適量
步驟
1.香萵筍去葉，干香菇泡發
2.把香萵筍去皮洗凈切成薄片后加入適量鹽腌10分鐘
3.香菇洗凈后切片
4.準備蒜片
5.培根切小片
6.熱鍋溫油加入培根爆出香味
7.加入蒜片
8.加入香菇和料酒
9.加入香萵筍片和適量鹽
10.加入適量泡香菇的水煸炒均勻
11.加入雞精調味
12.滴入適量香油后熄火出鍋
13.上桌
