菜系：川菜
菜品：熱菜
口味：甜
做法：燉
難度：普通
用餐人數：1-2人
準備時間：<15分鐘
烹飪時間：<30分鐘
功效：健脾養脾、養胃健胃、補血養血、調理腸胃、防癌抗癌、滋陰補陰、開胃消食、驅寒、抗衰老、增強抵抗力、美容、潤膚美膚
用料
主料
豬蹄500g
香菇20g
輔料
鹽適量 雞精適量
香菇燉豬手的做法
步驟1.準備好剁塊的豬蹄
步驟2.用清水泡一會，去除皮上的雜毛
步驟3.準備浸泡好的香菇和姜片
步驟4.將所有材料放入鍋內
步驟5.加適量的清水，不建議加太多，那樣的話，湯汁就不濃郁了~
步驟6.蓋鍋，開火悶墩，想吃爛一點的，可關火后，在燉10分鐘
步驟7.出鍋前下鹽，雞精，即可
步驟8.美味就可以上桌了
