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香菇蝦干炒冬瓜

【發布日期】：2014-08-15 【來源】：中華美食網

【核心提示】：香菇蝦干炒冬瓜

　　主料:蝦干適量冬瓜500G 干香菇5個

　　輔料:油適量鹽適量生粉適量蒜適量雞精適量

　　香菇蝦干炒冬瓜的做法

　　1. 蝦干，香菇,洗凈、用溫水泡軟(泡蝦干水和香菇水留用)香菇,切成小片

　　2. 冬瓜，洗凈、去皮、去瓜瓤、切成小段

　　3. 炒鍋燒熱放底油，小火爆香蒜,將泡好的蝦干煸一下，再把香菇也放入，炒出香味

　　4. 倒入冬瓜段翻炒，翻炒快熟時加入鹽,雞精。

關鍵詞： 香菇蝦干炒冬瓜

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