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    秋季香菇菌袋栽培管理的技術


    【發(fā)布日期】:2014-06-17  【來源】:福建農業(yè)信息網

      室外催菇
      香菇為低溫變溫結實菇類。當菌袋轉色后,把菌袋搬到室外放到陰處,上下用麥草墊蓋好,并灑水濕潤,晚上蓋膜,白天揭膜,反復4~5天,蓋薄膜進行悶菌催菇,目的是拉大培養(yǎng)場晝夜溫差,并減少通氣,促使原基形成。
      出菇管理
      秋季氣溫由高逐漸下降,這樣的溫度變化規(guī)律恰與香菇生長發(fā)育對溫度要求相吻合,有利于菌絲健壯生長。催菇3天后揀袋,把出菇的菌袋,每天揀1次,放進菇棚床架上,袋距7~10厘米,直到催菇全部結束。菌袋放進床架后,用尖刀在菇蕾4周劃開薄膜,進行蹲菇。一般蹲菇期7~10天內不蓋膜,當幼菇有花生粒大小時,摸著頂手為結實,可進行催花。如果發(fā)松繼續(xù)蹲菇,注意菌袋分開管理,繼續(xù)蹲菇,直到結實為止。

     
     
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