由于近期持續陰雨，工廠化雙孢菇出菇房濕度均95%以上，個別時段菇房相對濕度達100%，長時間的高濕度易導致木霉等真菌和細菌性病害產生，尤其是細菌性斑點病極易發生，造成菇體形成褐斑，影響商品性。
為此生產上需采取反向管理措施：
1、適度升溫，將菇房氣溫由17℃提高到19～20℃，進風混風溫度提高到20℃，新風量45%以上。
2、減少補水次數和補水量，促使菇蕾吸收空氣中水份，由于幼菇需從覆土層吸水，可少量補水，補水后，風機全新風運行3小時以上，以降低細菌性病害發生可能。
常用計量單位符號：1、時間：d（天）、h（小時）、min（分）、s（秒）。 2、長度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。 3、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）。 4、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。 5、質量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。 6、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。
