1 季節安排栽培
根據桂菌As108在高于28℃、低于5℃時都能正常出菇的溫性特性,其栽培特性可比其他雙孢菇品種稍早,可安排在10月初建堆發酵,10月下旬至11月上旬播種。11月底至12月初開始出菇。采收期于翌年4月結束較為合適。
2 栽培技術路線
確定培養料配方→原材料準備→培養料堆制發酵→翻堆→培養料進棚上床→播種→菌絲培養→覆土→出菇管理→采收。
3 培養料配方
按100㎡栽培面積計算,可采用如下兩個配方:①干稻草2000㎏,干牛糞1300㎏,餅肥80㎏,尿素30㎏,過磷酸鈣30㎏,石膏粉50㎏,石灰粉50㎏,碳酸鈣40㎏,碳酸氫銨30㎏,食用菌原料催熟劑2㎏。②干稻草2250㎏,干牛糞750㎏,尿素36㎏,復合肥30㎏,石膏粉45㎏,石灰粉60㎏,食用菌原料催熟劑2㎏。