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    金針菇一次性收菇的技術措施


    【發布日期】:2013-07-31  【來源】:福建省上杭縣白砂鎮農技站  【作者】:傅躍榮
    【核心提示】:  一次性收菇栽培法,生物轉化率高達192.60%,栽培周期比傳統栽培縮短40天左右,提高經濟效益78%,并且菇的株數增多、株柄增
       一次性收菇栽培法,生物轉化率高達192.60%,栽培周期比傳統栽培縮短40天左右,提高經濟效益78%,并且菇的株數增多、株柄增高,商品質量大大提高。現將其技術要點介紹如下:   
      1、按照棉籽殼84%、麥麩14%、石膏1%、磷酸二氫鉀0.20%、硫酸鎂0.25%、多菌靈0.55%的配方,將培養料加水,料水比為1:1.30,拌勻后裝入廣口瓶(袋)。   
      2、栽培料填裝要松緊適度,避免后期周身出菇。   
      3、瓶(袋)裝好后,將口塞好,放入常溫鍋中消毒,在100℃的高溫下蒸煮8~10小時,若加壓力鍋,應在1.50千克/平方厘米的壓力下持續90分鐘。   
      4、高溫(高壓)消毒冷卻后,在接種室或接種箱內的酒精燈火焰下,用接種鏟把菌種塊從菌種瓶中挖出移入栽培瓶(袋)內,然后放入培養室中。   
      5、在22~26℃的室溫下進行菌絲培養,嚴禁低溫拖長培養期,以免菌絲沒發滿就出菇而影響菇的產量和質量。   
      6、菌絲長滿后搬入菇場進行出菇培養,之后,開瓶(袋)進行搔菌刺激出菇。   
      7、菌蕾形成后必須搞好再生管理,以促進菇蕾密度增高,然后進行套袋、蓋報紙,促使瓶(袋)內形成二氧化碳濃度較高的小氣候。   
      8、當菇長至4~5厘米時,應進行水分管理,溫度應保持在8℃~14℃,并用草簾或黑塑料布在培養場地罩光,其光線強度以正常視力能模糊看清5號漢字為宜。   
      9、當菇長至15~20厘米時,即可采收。
     
     
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