香菇菌株“937”適應(yīng)性廣?？鼓嫘詮?，耐高溫，不易爛筒，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，在同等環(huán)境務(wù)件下。易形成裂紋潔白的花菇。是目前脫袋栽培高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的香菇良種。
　　一、生物學特性
　　1，菌絲生長特征：在常規(guī)未屑培養(yǎng)基中適溫培養(yǎng)．菌絲潔白、粗壯．伸延旺盛，生長速度快，菌絲發(fā)滿后，繼續(xù)培養(yǎng)，易形成白色顆粒狀的菌瘤。
　　2．形態(tài)特性：子實體單生．中等大，菇形圓整，大小均勻。菌蓋表面平整、淺褐色．直徑2．8~7．4厘米，菌肉厚O．6～1．6厘米，菌蓋內(nèi)卷，不易開傘；菌柄直、圓柱形。茼柄長2．9^4．8厘米、粗O．p1．4厘米。
　　3．菌株溫型：中低溫型中熟品種．出菇溫度8—22℃，最適溫度12—18℃。
　　二、栽培技術(shù)要點
　　1．栽培季節(jié)：海拔100—1800米的地區(qū)均可栽培．南方諸省的接種適期為4月~6月。出菇期為10月至翌年4月。
　　2．培養(yǎng)料配方：雜木屑76％、麥麩22％、石膏1％、蔗搪1％。含水量62％。
　　3．料筒制作：培養(yǎng)料按常規(guī)拌勻后。力爭在4小時內(nèi)完成裝料并入鍋滅菌。以減少滅菌前自繁微生物的滋生量。裝袋機裝料．宜緊不宜松。裝好的料筒手捏應(yīng)無指痕。
　　浙江省慶元縣振洲食用菌研究所王振洲　郵編：323800　來源：農(nóng)村百事通　2009．6