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    翅鮑菇(白靈菇〕栽培技術(6)


    【發布日期】:2010-07-20

          問:滅過菌經冷卻的袋子,下一步怎樣接入菌種?接菌種時有哪些環節需要特別留心?
          要特別注意的問題就是接種場所的消毒及接種要領。先談談:
          第八講 接種場所的消毒及接種要領
          一、接種室、接種帳滅菌
          (一)接種室要保持清潔干燥,使用前一周先用甲醛熏蒸消毒滅菌一次,每立方米空間用10-15毫升的甲醛,加熱蒸發,使甲醛蒸氣彌漫空間,要密閉24小時以上。接種室門口置生石灰粉消毒池,進出人員要腳踏石灰消毒。
          (二)接種帳在入袋前要用甲醛熏蒸4-12小時。用量為每立方米空間10-15毫升。也可用氣霧消毒盒消毒空間。
          (三)滅過菌的菌袋、接種工具、菌種、酒精燈等一般入接種帳后,再用氣霧消毒盒熏蒸半小時以上,接種前40-60分鐘用紫外線燈照射30-45分鐘。
          二、接種操作
          (一)在接種時,接種人員要穿工作服、戴工作帽,工作衣帽要經過消毒滅菌,手臂要用新潔爾滅1/50倍液浸泡5分鐘或用75%酒精棉擦拭消毒。
          (二)接種工具必須用75%酒精擦拭和火焰滅菌,用一次滅菌一次。
          (三)菌種瓶外壁和瓶口要用0.1%的高錳酸鉀水溶液消毒。
          (四)接種帳內置酒精燈,接種時菌種瓶口和菌袋接種口在酒精燈火焰無菌區內,移接菌種塊動作要迅速。
          (五)接種量如下每瓶450毫升或500毫升裝的菌種,可接10-15袋,兩頭接種。菌種塊大小以蠶豆大為宜。
          (六)接種操作要連續作業,快解袋口,快接種,快扎口,快擺放平穩。
          (七)扎口松緊度要適當。為通氣良好,可在扎口時放入滅過菌的海綿塊。
          (八)一個接種帳一次放1000袋左右的袋子,要在4-5小時內接完,一般3人一組,配合進行。袋子運出后,清理工具、雜物,打掃好衛生,并進行一次熏蒸消毒,甲醛用量為每立方米10-15毫升。
          (未完待續)

     
     
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