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    怎樣讓食用菌母種再健壯一點


    【發布日期】:2010-07-14
             大多數食用菌母種的外觀要求菌絲潔白、密集、粗壯有力。而長期單一的使用PDA培養基很難做到,這是因為食用菌同樣有“貪吃、喜新厭舊”的毛病。筆者以從事多年食用菌科研工作的經驗,得到了一使食用菌母種菌絲健壯的方法,供大家參考:
      人工栽培的食用菌菌種取自于野生食用菌,大自然是它的老家,細心的朋友可觀察到,各種菇都有它各自的適生樹種。比如榆黃蘑多長在榆樹上,榆耳只長在榆樹上,平菇長在楊樹居多,金針菇長在柳樹居多,黑木耳長在柞樹居多等等,說明這些樹種中的基質適合這些菇的生長,甚至有促使食用菌生長的未知因子。
      如果用這些適生樹種的樹皮浸出液加入到常規PDA綜合培養基里,有明顯促進菌絲生長的作用,菌絲濃白度高,健壯有力。甚至能使頻臨滅絕的菌種起死回生。
      筆者試驗的方法是在制作母種培養基時,每1000毫升加入適生樹種的新鮮樹皮50克,可同馬鈴薯一起熬煮即可。
      有興趣的朋友不妨試一試。
     
     
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