(1)菇根煮汁。將加工剪下的菌柄置鍋中，加水，以淹沒為度，煮沸20分鐘，取濾汁，加7-10倍清水，在采收第2潮菇后噴施于菌床上。此液營養全面，吸收轉化快，一般可增產10%。

(2)松針煮汁。鮮松樹針l公斤，煮汁，加水稀釋至15公斤噴施，可延緩菌蓋衰老，提高平菇的質量和重量。

(3)淘米水。淘米水100公斤，澄清，取上清液，加葡萄糖1公斤，于采菇后的第3-4天噴施，能促進幼菇生長。

(4)馬鈴薯（或紅薯）汁。馬鈴薯（或紅薯）2公斤，加水10公斤，煮汁，濾去殘渣，在濾汁中加葡萄糖l公斤，過磷酸鈣3公斤，加水稀釋到100公斤。于采菇后1周噴施，能促進幼菇生長。

(5)豆漿汁。黃豆1公斤，泡軟后，磨漿，加水50公斤煮沸，含碳素、氮素營養，并有豐富硫元素，能增添平菇香味。

(6)豆腐水。豆腐作坊的下腳水，含有豐富養分，加水2-3倍稀釋后噴旋；亦可用原液拌料，能加快菌絲生長，并有增產作用。

(7)雞糞汁。雞糞5公斤，加水20公斤煮沸，過濾，再加水稀釋至100公斤，噴施，能促進菌絲生長。

(8)菠菜汁。將菠菜洗凈，晾干，剪碎，放在高速搗漿機中，加入少量的水，進行搗碎，用四層紗布過濾，取濾汁，加水稀釋至500倍。于播種后半個月開始噴施。此液含豐富b族維生素、維生素℃及礦物元素，還含有醋酸、草酸，對菌絲生長和子實體分化都有明顯促進作用。噴后出菇期可提早2-10天，產量可增加20%以上，一、二級菇多，并減少等外菇。

(9)草木灰浸出液。草木灰2公斤，加水20公斤浸泡，取濾液，加水至100公斤，噴施。此液含有鉀、鈣、磷、鎂、硫、硅等元素，可提高平菇酶系生理活性，使菇質健壯。

(10)復方腐植酸鈉營養液。用畜用復方腐植酸鈉，其含腐植酸鈉67%，并含有多種維生素和微量元素。配成2.5%濃度溶液噴施，可增產30%。