第三節　雙孢菇母種生產技術
一、母種培養基制備
二、純種分離
三、轉管擴大繁殖
第四節　雙孢菇原種生產技術
一、原種培養基制備
二、原種的接種
三、原種的培養
第五節　雙孢菇栽培種生產技術
一、栽培種培養基制備
二、栽培種的接種
三、栽培種的培養
第六節　雙孢菇菌種質量要求
一、母種質量要求
二、原種及栽培種質量要求
三、菌種生長異常的原因和對策
第七節　雙孢菇主要栽培菌株
　……
第四章　雙孢菇栽培管理技術
第五章　雙孢菇的病蟲害綜合防治
第六章　雙孢菇保鮮與加工
附錄1　常用殺菌劑及消毒劑
附錄2　常用殺蟲劑
主要參考文獻