162?為什么不能把不同的平菇菌種混播在同一栽培容器中？123
163?平菇出菇期間怎樣進行水分管理？123
164?袋栽平菇接種后培養料產生酸臭味的原因是什么？怎樣處理？124
165?為什么平菇菌絲完全吃料后，有時仍遲遲不出菇？怎樣補救？125
166?平菇生料栽培、熟料栽培、發酵料栽培各有什么特點？125
167?怎樣使平菇培養料安全度夏？126
168?平菇子實體從小到大有哪幾種形態？127
169?為什么會出現死菇現象？怎樣防止死菇？127
170?平菇孢子過敏是怎么一回事？怎樣防止過敏事件？128
十二、杏鮑菇129
171?什么叫杏鮑菇？129
172?杏鮑菇生長發育需要哪些生活條件？129
173?栽培杏鮑菇常用的原料和配方有哪些？131
174?杏鮑菇代料栽培的主要方式有哪些？131
175?如何確定杏鮑菇的栽培季節？怎樣制作杏鮑菇的菌袋？132
176?怎樣進行杏鮑菇菌袋的發菌管理？132
177?怎樣進行杏鮑菇的出菇管理？133
十三、白靈菇135
178?什么叫白靈菇？135
179?白靈菇有什么食（藥）用價值？135
180?栽培白靈菇常用的原料和配方有哪些？136
181?如何確定白靈菇的栽培季節？136
182?白靈菇代料栽培主要方式有哪些？136
183?怎樣制作白靈菇的菌袋？137
184?扎白靈菇菌袋的包裝繩為什么要求是白色的？138
185?怎樣進行白靈菇菌袋的發菌管理？138
186?怎樣進行白靈菇菌袋碼垛？138
187?白靈菇料袋培養期間菌袋出現高溫如何處理？139
188?為什么白靈菇菌袋走滿菌絲后還要進行后續培養？139
189?白靈菇菌袋后續培養的時間一般是多少天？139
190?應怎樣采取措施，處理白靈菇菌袋在后續培養期間
出現吐黃水的現象?140
191?達到生理成熟的白靈菇菌袋應如何進行催蕾？140
192?怎樣對白靈菇菌袋進行溫、濕、光、氣協調刺激？141
193?經過溫濕光氣刺激的白靈菇菌袋不出菇怎么辦？141