七、露地菇糧套種技術
    （一）露地菇糧套種技術的特點
    （二）栽培季節與生產周期
    （三）菌種選擇與準備
    （四）培養料準備與滅菌
    （五）拌種與菌絲體培養
    （六）轉色管理
    （七）香菇的發生和管理
    （八）采收后管理及補水
   八、壽寧花菇培育技術
    （一）壽寧花菇培育技術的特點
    （二）季節安排
    （三）栽培原料
    （四）品種選擇
    （五）菇場與菇棚
    （六）裝料與滅菌
    （七）接種培養與轉色管理
    （八）上架、催蕾與選蕾
    （九）調節溫濕度 全光促白
    （十）采收和補水
   九、香菇反季節栽培法
    （一）香菇反季節栽培的優點
    （二）選擇良好的栽培區
    （三）選擇適宜的菌種
    （四）精心安排栽培季節
    （五）反季節栽培管理要點
   十、香菇生料地栽法
    （一）播種前準備階段
    （二）播種方法
    （三）發菌轉色階段
    （四）出菇管理
   附錄
   主要參考文獻