【叢編項】：食用菌高效栽培技術叢書
【裝幀項】：平裝 19cm / 96
【出版項】：廣東科技出版社 / 2000.11，2001.3重印
【ISBN號】：9787535925756 / 7535925758
【原書定價】：￥6.00
【主題詞】：蘑菇－栽培 雞腿菇
【圖書簡介】
隨著人民生活水平的不斷提高，人們對食用菌產品品質的要求也越來越高，常見的食用菌品種已經不能滿足人們的需要，集“天然，營養，保健”功能于一體的珍稀菇類成為消費者爭相品嘗的對象，也是廣大菇農獲取高收益的重要途徑。本書是作者對多年進行雞腿菇栽培技術研究與生產實踐經驗的總結，以大量圖表的形式，介紹了雞腿菇的優良品種、生物學特性與對環境條件的要求、制種的設備及生產技術、各種實用栽培技術、主要病蟲害防治與雜草防除、保鮮與加工等6個方面的內容。本書內容充實，新穎實用，通俗易懂，適合廣大菇農和專業技術人員參考。
