【作者】 陳鐘佃； 黃秀聲； 劉明香； 郭仲杰； 黃勤樓；

【Author】 CHEN Zhongdian1,HUANG Xiusheng1,LIU Mingxiang1,GUO Zhongjie2,HUANG Qinlou1 1Agricultural Ecology Institute,FAAS,Fujian Engineering and Technology Research Center for Hilly Prataculture,Fujian Engineering and Technology Research Center for Recycling Agriculture in Hilly Areas,Fuzhou,Fujian 350013,China;2Institute of Edible Fungi,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou,Fujian 350014,China

【機構】 福建省農業科學院農業生態研究所福建省山地草業工程技術研究中心福建省丘陵地區循環農業工程技術研究中心； 福建省農業科學院食用菌研究所；

【摘要】 通過開展雜交狼尾草(Pennisetum americanum×P.purpureum)干草替代稻草栽培雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)試驗研究,探討不同草糞比對雙孢蘑菇產量、品質及效益的影響。結果表明,雜交狼尾草干草替代稻草栽培雙孢蘑菇是可行的,供試草糞比中,以3∶2(配方A,碳氮比為28.66∶1)栽培的雙孢蘑菇產量最高(12.32 kg/m2)、品質最好(單菇重、氨基酸含量高)。

【Abstract】 Agaricus bisporus was cultivated on growth substrates in which the straw component was replaced with hybrid Pennisetum(Pennisetum americanum × P.purpureum),and the effect of varying the ratio of hybrid Pennisetum to cattle manure on the yield and quality of fruit bodies was determined.A.bisporus grew well on substrates containing hybrid Pennisetum,and highest fruit body yields(12.32 kg/m2) were obtained following cultivation on a substrate in which the ratio of hybrid Pennisetum to cattle manure...

【關鍵詞】 雜交狼尾草； 雙孢蘑菇； 栽培；

【Key words】 Hybrid Pennisetum； Agaricus bisporus； cultivation；

【基金】 福建省科研院所公益類專項(編號:2010R1019-1);;福建省科技重點項目(編號:2009S0103);;福建省自然科學基金[編號:2008J0118、2009J01086)];;福建省農業科學院科技創新團隊建設基金(編號:STIF-Y01)的部分研究內容

【分類號】S646