【作者】 黃衛華； 吳福旺； 占紅艷；

【機構】 浙江省慶元縣食用菌科研中心； 江西省貴溪市食用菌辦； 麗水市煙草公司慶元分公司；

【摘要】 <正>灰樹花又名粟蘑、蓮花菌、貝葉多孔菌、千佛菌等,日本稱"舞茸"。隸屬擔子菌綱,多孔菌目,多孔菌科,灰樹花屬,是一種食、藥兼用的珍稀食用菌。灰樹花是一種高蛋白低脂肪的綠色食品,不但味道獨特,而且營養豐富,其子實體、菌絲體的提取物具抗癌活性,能明顯改善荷瘤抗體的免疫功能。在茶籽殼 ……

【關鍵詞】 油茶蒲； 灰樹花； 栽培技術；

【分類號】S646