李育岳 ; 梁枝榮 ; 莫善念

【中文摘要】 <正> 銀絲草菇(Volvariella bomycina)是草菇屬中的一種木腐真菌,它的營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,近年來(lái)已人工馴化栽培成功,是一種很有發(fā)展前途的食用菌。銀絲草菇菌絲生長(zhǎng)適溫為25℃左右,子實(shí)體在20～25℃能正常生長(zhǎng),菌絲體在4～5℃冰箱中保存不失活,其生物學(xué)特性與其近緣種草菇有明顯不同。我們對(duì)銀絲草菇在瓊脂培養(yǎng)基上產(chǎn)生子實(shí)體和彈射孢子進(jìn)行了研究觀察,現(xiàn)簡(jiǎn)報(bào)如下:一、材料與方法(一)供試菌株:STC Vo-1和STC Vo-5,由香港中文大學(xué)真菌遺傳學(xué)研究室提供。(二)培養(yǎng)基制備:采用完全培養(yǎng)基,配方是:硫酸鎂0.5克,磷酸二氫鉀0.46克,磷酸氫二鉀1克,蛋白胨2克,酵母膏2克,葡萄糖20克,瓊脂20克,維生素B0.5毫克.水1000毫升。配制的培養(yǎng)基置1.1公

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1988年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-03-012