【摘要】 <正>第六屆中國國際食用菌烹飪大賽牡丹江邀請賽暨食用菌名優產品展銷會,將于9月12日至13日在牡丹江舉行。作為食用菌產業及餐飲業的一次國際性賽事,本次大賽由國際蘑菇學會、世界中國烹飪聯合會、中國烹飪協會與中國食用菌協會主辦,牡丹江市政府承辦,以"突出地域特色、弘揚菌食文化、助推產業發展"為主題,采取政府主導與

【關鍵詞】 食用菌產業;中國烹飪;邀請賽;地域特色;名優產品;餐飲業;展銷會;政府主導;國際標準;產業發展

【文獻出處】 中國食用菌, Edible Fungi of China, 編輯部郵箱 , 2010年05期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-05-007