【作者】本刊編輯部

【摘要】<正>據記者張璐報道,健康生活觀念導致中國人食物結構發生很大改變,其中之一就是食用菌普及化。結構統計數據顯示,2009年山東省食用菌總產達到206.1萬噸,總產值123.7億元人民幣,出口創匯2.1億美元,食用菌產業綜合指標躍居全國第二。記者從山東省農業廳了解到,山東省內食用菌產業生產規模不斷擴大。目前已發展主產縣(市、區)40多個、主產鄉鎮200多個、生產基地村1500多個,其中產值超億元的主產縣(市)已達20多個。同時生產品種呈現多樣化。各地在鞏固發展平菇等6大常規品種的基礎上,積極引導基地和農民擴大生產雞腿菇、白靈菇、杏鮑菇、茶樹菇、大球蓋菇、蟹味菇等高品質、高附加值的珍稀菌類。全省種植菇類已

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-03-036
 
【分類號】F326.13