朱志泉
浙江省農(nóng)業(yè)廳

【摘要】<正>食用菌是浙江省十大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,浙江省委省政府高度重視,各有關(guān)部門和從業(yè)菇農(nóng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,近年來發(fā)展較快,成為農(nóng)民增收特別是欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)民增收的重要渠道。2008年全省食用菌產(chǎn)量98萬噸,產(chǎn)值43億元,較上年分別增長7·1%和8·7%。產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)三大特點:一是循環(huán)型生產(chǎn)得到培育,成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動力;二是區(qū)域特色日益明顯,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化;三是發(fā)展方式開始轉(zhuǎn)型,組織化、集約化、產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。食用菌集約化生產(chǎn)和菌包專業(yè)化生產(chǎn)成為了新亮點。但是產(chǎn)業(yè)卻面臨著轉(zhuǎn)型升級、品質(zhì)提升、質(zhì)量安全等問題。1抓住機遇,加快食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級當前,要抓住新的機遇,加快產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。要促進食用菌品種結(jié)構(gòu)布局

【中文關(guān)鍵詞】 食用菌產(chǎn)業(yè); 轉(zhuǎn)型升級; 菌種生產(chǎn); 機遇; 措施

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-05-004