萬伍華; 況丹
江西宜春職業技術學院

【摘要】<正>滑菇(Pholiota nameko)又名滑子菇、珍珠菇,其外觀亮麗、肉質鮮美、口感滑脆、營養豐富,菌蓋表面分泌的粘多糖具有較高的藥用價值,是一種藥食兼用菌,在國內規模栽培范圍逐年擴展,具有較好的發展前景。江西省宜春市位于長江中下游,屬亞熱帶濕潤季風氣候帶,四季分明,適宜于中低溫型滑菇品種的栽培。[1]為了掌握滑菇在冬春均衡上市的適栽期,我們進行了本項試驗。1材料與方法1·1供試材料滑菇菌種為江西省宜春職業技術學院食用菌研究所保存種,代號GH,經多年觀察,菇型較小,產量較高,其出菇溫度范圍515℃,屬中低溫型品種。栽培基質配方:棉籽殼84%,麥麩6%,玉米粉3·5%,豆粕3%,糖1%,農用K

【中文關鍵詞】 滑菇; 中低溫型; 室內袋栽; 分期分批; 催蕾出菇; 產量

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-05-011