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姚云峰 上海嘉定縣食用菌站
【中文摘要】 <正> 1984年我縣種植蘑菇775萬平方尺,其中后發酵占95％,1985年后發酵面積下降為80%。經調查,后發酵面積減少的主要原因是:菇房長年失修,密封性差,煤的價格提高了一倍多,農本增加。縣食用菌技術推廣站針對上述問題,借鑒有關資料,試用太陽能在室外搞后發酵,初步取得了滿意的結果。
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1986年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-04-012
