閆長偉; 陳合; 陳宜鼎
陜西科技大學生命科學與工程學院; 陜西科技大學生命科學與工程學院; 陜西科技大學生命科學與工程學院 咸陽712081 ; 咸陽712081 ; 咸陽712081

【中文摘要】 主要對適宜生產金針菇液體菌種的菌株及其培養基作了篩選研究 ,結果表明 ,所選育的優良菌株在玉米粉、馬鈴薯、葡萄糖為主料的液體培養基上生長良好 ,與固體菌種相比生產周期大為縮短 ,為工業化生產金針菇創造了條件

【英文摘要】 The essay mainly discussed how to select the appropriate liquid culture strain from other five strains.And using analytical technique of three factors Test statistics,a suitable medium and shaking culture conditions for Flammulina velutipes strain 21 have been selected.In contrast with solid inoculum,the production period became shorter.This brought about conditions for cultivating Flammulina velutipes industrially.

【中文關鍵詞】 金針菇; 液體培養基; 液體菌種
【英文關鍵詞】 Flammulina velutipes; Liquid culture; Liquid strain

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-01-015