楊小兵; 吳清平
廣東省微生物研究所; 廣東省微生物研究所 廣州510070 ; 廣州510070

【中文摘要】 本文分析了廣東省食用菌產業的現狀和特點 ,著重介紹了為推進全省食用菌產業向現代農業產業化發展而建立的示范工程 ,詳細剖析其市場定位、規劃范例、工藝設計、生產管理、營銷渠道、合作模式、技術培訓、科研創新等一系列實施環節 ,并探討了產業今后的發展趨勢和引導方向

【中文關鍵詞】 廣東省; 食用菌; 產業化
【基金】廣東省科技創新百項工程項目 (項目編號　 99B0 5 90 4X)

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-01-000