李仁坦

【摘要】<正>福建省古田縣科委組織有關食用菌專家,組成銀耳天然純白菌株鑒定驗收小組,1999年5月8日,對該縣大橋鎮大橋的銀耳制種專業戶陳金贈培育的銀耳天然純白菌株9901進行現場鑒定驗收。經鑒定認為:菌株的選育基本成熟。子實體整朵顏色純白,烘干后不變色,產量與普通株所栽培銀耳無差異,可以推廣應用。自此,古田縣告別靠人工薰耳漂白的歷史。古田銀耳天然純白菌株經過鑒定@李仁坦

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1999年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-05-014