陳君琛; 鄭金貴; 鄭開斌; 涂改臨
福建省農科院!福州350003; 福建省農科院!福州350003; 福建省農科院!福州350003; 福建龍海九湖食用菌研究所!龍海363118

【中文摘要】 谷稈兩用水稻是新型水稻, 其稻草粗蛋白質含量高, 可以代替麥麩栽培白背木耳。通過多年多點次試驗表明: 試驗組的生物效率和干耳得率均高于CK 組,生物效率提高12-88% ～31-58% , 干耳得率提高11-01%～36-04 % , 同時大大降低了原料成本。深受廣大食用菌專業大戶的歡迎。

【中文關鍵詞】 谷稈兩用稻草粉; 粗蛋白質; 白背木耳

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1999年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-06-006