徐楚明; 董思宏

【中文摘要】 <正> (一)選用大徑櫟木。日本宇都宮市郊的印出井,他的香菇生產規模每年為5000根菇木,品種90％為241號,其余為秋季上市的358號。現在由于生產規模擴大,種植菇木的勞力不足,只好購入原木。1米長的⒛疚140日元,1米長的櫟木為135日元。當地的生產者認為,櫟木加工成段木困難,產菇量低。但印出井卻選購櫟木做原木,而且喜歡用粗徑的。他認為,櫟木能生產厚肉菇,產量也高。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-06-018