卯曉嵐
中國科學院微生物研究所 北京

【中文摘要】 <正> 中國古人早就對靈芝類真菌有所認識?！对洝分杏?ldquo;芝(?)”記載。宋代的《爾雅翼》里有“芝、瑞草”之說。明代李時珍在《本草綱目》中記述“生于剛處曰菌,生于柔處曰芝”。在歷代典籍中記載最多的是靈芝的藥用方面。靈芝能輕身健體,延年益壽等藥效已被現代醫學所證實,近年來還發現治愛滋病的報告。我國素有“食藥”一家之說法。目前令人關注的是我國臺灣省、香港地區及日本國等掀起了健康食品靈芝熱,并受到美國、西德等醫藥界及營養學家的高度重視。另外,我國人民很可能在

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1989年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-05-000