趙桂云; 律鳳霞; 龔振杰; 王偉功
黑龍江牡丹江師范學院生物系; 黑龍江牡丹江師范學院生物系; 黑龍江牡丹江師范學院生物系; 大慶市35中 157012 ; 157012 ; 157012

【摘要】<正>目前國內對雞腿蘑研究一般采用發酵料培養的方法 ,勞動強度大 ,且料發酵技術不易掌握 ,不易獲得理想的產量 ,同時易遭蟲害 ,更不能工業化生產。為了彌補以上不足 ,充分開發和利用液體培養這一個很好的渠道。本試驗旨在尋找合適雞腿蘑液體培養的培養基 ,為今后液體培養雞腿蘑提供一些理論基礎。1　材料和方法1.1　試驗材料　①菌種 :菌種引自中國農函大。②其他材料 :麥粒、蔗糖、葡萄糖、豆餅粉、玉米粉、蛋白胨、木屑、稻草、麩皮、石膏、石灰、白糖、食母生、VB1、KH2 PO4、MgSO4、K2 HPO4、Na2 CO3 、堆肥、麥芽糖、土豆。1.2　供試配方 (g)　 ①KH2 PO40 .6 ,MgS

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-06-014