王振洲
浙江慶元縣供銷社食用菌廠

【中文摘要】 <正> 一、選用優質菌種菌種的優劣與香菇的產質量息息相關,俗語說“好種出好苗”。選用優質香菇栽培種是香菇豐產的先決條件。品種的選擇應與當地海拔、氣候、地勢密切結合起來,如高山地區可選擇中偏低溫型品種。供接優質菌種標準是:菌絲潔白,健壯,濃密一致,氣生菌絲旺盛,無雜色,無褐色菌膜,拔掉棉塞具有一股濃厚的香菇味。二、段木接種保質保量菇木堆放場所應選擇朝南、東南向的自然遮蔭緩坡地,空曠地設置高3米的簡易蔭棚。接種前徹底清理菇場四周腐枝敗葉及雜草,并撒石灰和噴灑殺蟲藥劑,杜絕雜菌滋生。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1989年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-01-017