方良燕
廣東省徐聞縣科協

【中文摘要】 <正> 目前,香蕉收果后其莖葉大都浪費掉,為了變廢為寶,提高種植香蕉的經濟效益,近幾年筆者多次用香蕉葉栽培平菇,均獲得成功,生物效率穩定在80％以上。現將技術要點介紹如下: 1.材料處理:材料處理分兩步進行。第一步選擇干凈無腐爛霉變的干香蕉葉,將其截成2—3寸長,放入0.5％的石灰水中浸泡1—2天,撈起洗凈,使pH值在7左右。第二步取蔗糖2％、過磷酸鈣1％、尿素0.5％、磷酸二氫鉀0.2％、熟石膏粉1％、清水95％,配成混合液,將經過第一步處理的香蕉葉放入混合液里浸泡一夜,第二天撈起,再用0.1％的高錳酸鉀溶液浸泡10—15分鐘,

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1988年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-04-020